晨起先飲水,對身體既是一次極大的補償,又是一種有效的淨化。 這已是醫學公認的健康生活習慣。清晨,胃內食物已經排空,隨著身體的運動,水在胃內如同清潔劑洗滌著胃壁的殘 渣餘孽,病原菌因此無處安身,難以形成致病的群體,失去了興風作浪的機會。即使有 炎症的胃壁,經過每日清晨的洗滌,自然也會水到病除。 水在胃內短暫停留,除少量 被吸收外,80%以上在小腸內被吸收入血。 新飲進的水約經過21秒鐘就能到達身體的每一個角落,促進全身的吐故納新。 一.、洗滌身體,清除污染。 環境污染對人類的危害是在不知不覺中進行的。種類繁多的有害有毒物質,有的透 過生物鏈條的連鎖回應和濃縮累積,最終進入我們一日三餐所必需的糧、菜、果和肉、 蛋、奶中;有的透過呼吸道和皮膚直接侵入身體,對人體內蓄積造成潛在的毒害。 晨起飲進的水,能有效地清除這些污染物質,保證細胞的新陳代謝。 二、滋潤身體,避免疾患。 1、能稀釋血液,降低血黏度,有效地避免心腦血管病患者在上午發生意外,預防 心臟病和中風。 2、能稀釋尿液,使積蓄一夜的固體毒物溶解於尿液中排出,既沖洗了尿道,預防 尿道感染,又可預防尿道結石。 3、還能及時排出致癌物質,避免膀胱癌的發生。 三、能保持微小脂肪顆粒滋潤而富有彈性,保護皮膚,達到美容目的。 水透過小腸,除大部分被吸收外,剩餘部分進入大腸分成兩路;一部分被? z壁繼續 吸收入血;另一部分成了糞便的稀釋劑,保證排便順利,有效地防止便秘。同時,還可 減少痔瘡的發生。 ◎飯前喝湯好不好 常言道:〝飯前先喝湯,勝過良藥方〞,這話是有科學道理的。 這是因為,從口腔咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經之路。 吃飯前,先喝幾口湯(或進一點水),等於給這段消化道加點〝潤滑劑〞,使食物 能順利下咽,防止幹硬食物刺激消化道粘膜。 吃飯間,中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和拌,從而有益 於胃腸對食物的消化和吸收。 若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而 產生口渴,這時才喝水,反而會衝淡胃液,影響食物的吸收和消化。 所以,有營養學家認為,養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣,還可以減少食道 炎、胃炎等的發生。同時也發現,那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人,消化道也最易保 持健康狀態。 如果吃飯時將飯或硬饃泡湯吃,卻不同了。 因為我們咀嚼食物,不但要嚼碎食物,便於嚥下,更重要的 ? O要由唾液把食物濕 潤,而唾液會由不斷的咀嚼產生,唾液中有許多消化,並有幫助消化吸收及解毒等生理 功能,對健康十分有益。 而湯泡飯 由於飽含水分,鬆軟易吞,人們往往懶 /* 是從朋友轉寄信擷取出來的,不妨參考看看囉 */ -----
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