Justin's Blog

話說今天是冬至日, 應該回嘉義和家人團圓吃湯圓, 不過上週才回去一趟了, 且連續好多周末都往台北跑,  這週只想安分的在宿舍裡,留給一點時間給自己, 因此想說自己沒親身煮過湯圓, 想來弄一點來吃,但是我宿舍沒有瓦斯爐 沒有電磁爐 也沒有電鍋... 靈機一動動到我的那台熱水瓶, 雖然也是大同牌的, 我可是把大同熱水瓶當大同電鍋使用, 哈~哈~哈~  經過今天中午的實驗, 還是和大同電鍋一樣「耐超‧好用」， 不禁讓我想起大同產品的電視廣告，『實在‧安心‧咱ㄟ大同』， 廢話不多說，以下是我親身第一次用熱水瓶煮湯圓的 DIY 步驟， 首先把材料都準備好，湯圓和熱水瓶和數個器皿， 還有竹筷子和湯匙， 首先先把煮滾的熱水取出來, 準備製作糖水, 為了這個糖, 在頂好超商還特地打電話回家問媽,  哪種糖才適合, 她指名說台糖二號砂糖, 依照個人口味數匙,  因為芝麻和花生口味都是甜的, 糖水不能比餡還甜, 要不然就本末倒置了! 糖水製作完成!! 先擺一邊, 接著準備煮湯圓 圓滾滾的湯圓準備數枚, 你分得出來哪個是芝麻 哪個是花生 哪個是鮮肉嗎? 等熱水煮滾了, 把湯圓都丟下去, 記得要拿筷子攪拌, 免得會黏鍋,  小心翼翼別把皮搓破, 漏餡了就可失敗囉! 然後再按加熱, 等到第二次水滾, 打開瓶蓋, 看到肥嘟嘟的湯圓都浮了起來, 趕快把它們都撈起來丟到糖水裡, 準備開動嚕!  這是鮮肉 (鹹) 因為沒有準備茼蒿, 只能這樣這樣吃! 這是花生口味, 這是芝麻口味, 也是我的最愛! 結語: 熱水瓶煮湯圓實驗成功, 不過要注意一點,  鹹湯圓和甜湯圓要分開煮唷, 鹹湯圓不用丟到糖水裡.. 優點: 省下買電鍋和電磁爐的錢, 一個人住宿在外面方便 經濟, 缺點: 煮甜湯圓要記得別煮到皮破了, 餡漏出來熱水瓶就有得洗了, 煮鹹湯圓煮會讓整鍋變油膩, 因此不建議煮鹹湯圓! 看到照片有沒有心動呀? 垂涎三尺呢? 趕快去頂好超商吧... 這三天都有優惠  任選桂冠三種 只要79元(價錢沒記錯的話)..... 俗話說吃一粒湯圓, 能多長一歲,  那我才剛過完生日, 我今天就吃了好幾粒湯圓了, 那我不就變......老人