今天心情還不錯, 腦筋動到我的電鍋上,
於是乎就想煮個綠豆湯給自己吃,
因為是生平第一次煮綠豆湯,
所以也做了好一番功課,
首先亮相的是當然是綠豆囉!
我比照洗米的方式, 量一下我要吃的份量,
感覺小小一包, 應該不會很多,阿~!攏吼略(台語),
然後第一步是浸泡綠豆1~2小時,
因為傳說要先浸泡, 將毒素從豆子裡排出,
不能泡太久, 要不然就會變成國小自然科學教材,
綠豆會發芽唷!
接下來就跟煮飯一樣,
綠豆:水 = 1:3
然後外鍋只要一杯水就可以
接著只要電鍋等「噗噗」叫完就會「啪」一聲的通知好了,
掀開鍋蓋, 動作要迅速, 趕快把糖加入, 然後大湯匙不停攪拌,
然後再蓋上去鍋子(可以在外鍋多加一點點水),
等再一次啪起來的時候, 別急著掀開鍋蓋,
讓他悶個30分鐘左右,
就大功告成了!
打開時我一臉整個驚訝, 怎麼變這麼多?
糟糕! 我會吃不完的, 還好今天魔術師有來新竹,
看他咳嗽成這樣子, 臉色很差,
他只喝了一杯綠豆「湯」,
沒想到喝完竟然精神抖擻,
整個人像是喝了雞精一樣,
活過來似的, 還跟我說要吃綠豆,
我靦腆的跟他說, 拍勢! 這是我第一次煮綠豆湯,
他竟然嘴巴甜說不像第一次煮綠豆湯哩!
捧我的場, 一直吃一直吃! 哈! 真開心吶~!
大同電鍋真好用, 想想下次要煮什麼?
來點不一樣的好了....
總之, 這次煮綠豆湯任務成功!
糟糕! 我會吃不完的, 還好今天魔術師有來新竹,
看他咳嗽成這樣子, 臉色很差,
他只喝了一杯綠豆「湯」,
沒想到喝完竟然精神抖擻,
整個人像是喝了雞精一樣,
活過來似的, 還跟我說要吃綠豆,
我靦腆的跟他說, 拍勢! 這是我第一次煮綠豆湯,
他竟然嘴巴甜說不像第一次煮綠豆湯哩!
捧我的場, 一直吃一直吃! 哈! 真開心吶~!
大同電鍋真好用, 想想下次要煮什麼?
來點不一樣的好了....
總之, 這次煮綠豆湯任務成功!
